近期,市場監(jiān)管總局舉辦全國特殊食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,通報(bào)2023年特殊食品安全監(jiān)管工作情況。
2023年,市場監(jiān)管部門加強(qiáng)源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、產(chǎn)品嚴(yán)檢、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控,不斷推動特殊食品安全工作高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全良性互動,以高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)高水平安全。特殊食品監(jiān)督抽檢全年總體合格率為99.85%,同比上升0.03%,多年保持高位,監(jiān)管能力和水平不斷提升,特殊食品安全監(jiān)管形勢總體穩(wěn)中向好,消費(fèi)信心不斷提振。
政策制度持續(xù)完善,不斷推動特殊食品安全工作行穩(wěn)致遠(yuǎn)。特殊食品注冊監(jiān)管政策措施持續(xù)優(yōu)化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)生動力不斷增強(qiáng),創(chuàng)新發(fā)展能力逐步提升。修訂發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理辦法》等規(guī)章,進(jìn)一步嚴(yán)格注冊要求、申報(bào)條件、審批程序,鼓勵(lì)企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新,對罕見病類別、臨床急需且尚未批準(zhǔn)新類別等特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品實(shí)施優(yōu)先審評。印發(fā)《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評價(jià)實(shí)施細(xì)則(試行)》,并會同國家衛(wèi)生健康委、國家中醫(yī)藥局發(fā)布多個(gè)保健功能目錄、保健食品原料目錄,從制度上改革我國以往保健食品功能聲稱評價(jià)管理“靠政府”、聲稱“靠背書”舊有模式,以質(zhì)量安全為底線,引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得新進(jìn)展新突破。新增人參、西洋參、靈芝等保健食品原料目錄,大力支持將我國傳統(tǒng)特色資源納入原料目錄。印發(fā)《網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品安全合規(guī)指南》《保健食品標(biāo)志規(guī)范標(biāo)注指南》,進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)銷售特殊食品行為,嚴(yán)格規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識。
注冊改革不斷深化,統(tǒng)籌推進(jìn)特殊食品安全工作高質(zhì)量發(fā)展和高水平安全。保健食品注冊備案雙軌制改革取得重大突破,開放保健食品新功能申報(bào)、規(guī)范保健食品功能聲稱、完善技術(shù)評價(jià)、擴(kuò)大保健食品原料目錄等工作,有力激發(fā)市場新動能,政策引導(dǎo)效應(yīng)逐步顯現(xiàn),備案產(chǎn)品數(shù)量快速增長。全年批準(zhǔn)保健食品注冊875個(gè),發(fā)放保健食品備案憑證3423個(gè),比2022年增長2.5%;截至2023年底,我國已批準(zhǔn)保健食品注冊1.21萬件、發(fā)放保健食品備案憑證1.62萬件。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品發(fā)展態(tài)勢持續(xù)向好,2023年共批準(zhǔn)產(chǎn)品注冊70個(gè),年度注冊數(shù)量創(chuàng)歷史新高。截至2023年底,嬰幼兒配方乳粉新國標(biāo)注冊攻堅(jiān)任務(wù)高質(zhì)量完成,共批準(zhǔn)134家企業(yè)按新國標(biāo)注冊嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方1028個(gè),市場供應(yīng)平穩(wěn)。在守牢特殊食品安全的基礎(chǔ)上,強(qiáng)化科技創(chuàng)新、技術(shù)革新、產(chǎn)品更新引領(lǐng),不斷夯實(shí)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展基礎(chǔ)。
落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求,防范化解特殊食品全過程風(fēng)險(xiǎn)。采取督查調(diào)研、研討交流、培訓(xùn)幫扶、典型示范等多種措施,督促指導(dǎo)企業(yè)配備食品安全總監(jiān)、食品安全員,建立完善“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,動態(tài)完善、嚴(yán)格實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)管控清單,特殊食品安全“兩個(gè)責(zé)任”持續(xù)深化落地,取得積極成效。日常監(jiān)督檢查力度不斷加大,“全覆蓋”體系檢查常態(tài)化機(jī)制持續(xù)完善,精準(zhǔn)聚焦群眾關(guān)心關(guān)切開展專項(xiàng)行動,切實(shí)保障特殊食品安全。2023年,各地共檢查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)209.2萬戶次,發(fā)現(xiàn)問題16.9萬個(gè);完成525家保健食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查,完成全國111家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、33家特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)企業(yè)的全覆蓋體系檢查。以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感,堅(jiān)持防范為主、抓早抓小,通過案例剖析、經(jīng)驗(yàn)交流、專家解讀等方式,推動風(fēng)險(xiǎn)防控交流常態(tài)化長效化,提高監(jiān)管部門、企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)防范意識和處置能力,有效防范化解苗頭性、潛在性風(fēng)險(xiǎn)隱患。